Pepper, White, Organic - Pimienta, Blanca, Orgánica

White peppercorns are fully-ripened fruits (berries) that are sun-dried after their red outer skin is removed. Gourmet cooks often prefer white pepper over black to flavor white sauces and other light-colored dishes -- both because of its color and its more delicate flavor.

Los granos de pimienta blanca son frutas (bayas) completamente maduras que se secan al sol después de que se les quita la piel exterior roja. Los cocineros gourmet a menudo prefieren la pimienta blanca a la negra para dar sabor a las salsas blancas y otros platos de color claro, tanto por su color como por su sabor más delicado.