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Description
Black pepper is botanically known as Piper nigrum and the peppercorns are the spice of the flowering vine pepper plant. ... Black peppercorns are small berries that develop a black outer covering when mature. Black peppercorns have a pungent flavor and a slight heat.
La pimienta negra se conoce botánicamente como Piper nigrum y los granos de pimienta son la especia de la planta de pimienta en flor. ... Los granos de pimienta negra son pequeñas bayas que desarrollan una cubierta exterior negra cuando maduran. Los granos de pimienta negra tienen un sabor picante y un ligero picor.