Pacific Kombu, 1.76 oz. - Pacífico Kombu, 1.76 oz.

Emerald Cove Pacific Kombu is a delicious sea vegetable most commonly used to make Dashi (stock). Dashi is the base of many Japanese dishes and valued as a vital and richly flavored ingredient, and is indispensible to Japanese cuisine. Kombu is also used to soften beans and makes their protein more digestible.

Ingredients

Sun-dried kombu seaweed (Laminaria japonica).

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El Kombu de Emerald Cove Pacific es un delicioso vegetal marino que se usa para hacer Dashi (caldo). El Dashi es la base de muchos platos japoneses y valorado como un ingrediente vital y de rico sabor, y es indispensable para la cocina japonesa. El Kombu también se utiliza para suavizar los frijoles y hace que su proteína sea más digerible.

Ingredientes

Algas kombu secadas al sol (Laminaria japonica).