Cinnamon, Cassia, Organic - Canela, Casia, Orgánica

Ancient Egyptians imported cinnamon from China and used it as a medicine and food enhancer. Since then it has been used in just about every type of food product available.

Preliminary lab and animal studies have found that cinnamon may have antibacterial and antifungal properties. It may also have an anti-clotting effect on the blood. Several studies suggest that non-GMO cinnamon may have a supportive effect on blood sugar, making it possibly beneficial for people with type 2 diabetes.

Other studies with cinnamon have shown an amazing ability to stop medication-resistant yeast infections. One study even found that smelling cinnamon may support cognitive function and memory.  In a study published by researchers at the U.S. Department of Agriculture in Maryland, cinnamon was shown to reduce the proliferation of mutated cells.

During research at Copenhagen University, patients were given half a teaspoon of cinnamon powder combined with one tablespoon of honey every morning before breakfast; after only one week the patients had significant relief in arthritis pain. Studies have shown that just 1/2 teaspoon of cinnamon per day may possibly support healthy lipid levels and when added to food; it may support inhibiting bacterial growth and food spoilage making it a natural food preservative.

Cinnamon is a great source of manganese, fiber, iron, and calcium.

Some possible health benefits and traditional uses of Raw Organic Cinnamon Powder may include:

• Supporting healthy lipid levels

• May help relieve diarrhea

• Supports healthy digestion

• May reduce headaches & migraine pain

• May support healthy cognitive function & memory

• May aid a healthy immune system response

• Anti-clotting effect on the blood

• Supporting healthy blood sugar levels

• Can be used as a food preservative

• May help the elimination of bad breath

• May support a healthy inflammation response

• May aid the body in healing medication-resistant yeast infections

Micronutrients of Cinnamon include:

• Minerals: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc, Copper, Manganese, Selenium

• Vitamins: Vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothenic Acid, Vitamin B-6, Folate, Choline, Betaine, Beta carotene, Alpha Carotene, Cryptoxanthin-Beta, Lycopene, Vitamin A (IU), Lutein & Zeaxanthin, Vitamin E, Gamma Tocopherol, Delta Tocopherol, Vitamin K

• Amino Acids: Tryptophan, Threonine, Isoleucine, Leucine,. Lysine, Methionine, Cystine, Phenylalanine, Tyrosine, Valine, Arginine, Histidine, Alanine, Aspartic Acid, Glutamic Acid, Proline, Serine

• Flavonoids: Proanthocyanidin, 4-6 Mers, 7-10 Mers, Monomers, Dimers, Trimers

• Essential Oils: Cinnamaldehyde

• Phenols and Terpenes: Eugenol, Trans-Cinnamic acid, Hydroxycinnamaldehyde, o- Methoxycinnamaldehyde, Cinnamyl alcohol and its acetate, Limonene, Alpha-terpineol, oligomeric procyanidins

Suggested Use: Add a dash or more to recipes or drinks.

Other preparations:

• Tincture:

  • This method can take 15 to 30 days.

  • You will need 3 items (mason jar with cover, the herb/herbs of your choice, liquid for extracting).

  • The extracting liquid can be alcohol, alcohol/ water combo, vinegar or vegetable glycerin.

  • Take the product and fill the jar ¾ full, add the liquid of your choice and close the jar.

  • Then shake the jar so everything is well mixed.

  • Give the jar a good 5-minute shake, several times a day.

  • After 15 to 30 days strain and bottle in glass tincture jars.

Mixing suggestion: To increase flavor and nutritional profile combine with our organic turmeric, gingerand clove powders and either throw it in a smoothie or sprinkle on your food.

Miscellaneous Facts about our Organic, Raw Cinnamon Powder

Ingredients: Organic Cassia Cinnamon Powder.

Parts Used: Raw Bark.

Botanical Name: Cinnamomum Cassia.

Other Names: Indonesian Cinnamon, Padang Cassia, Korintje, Canela.

Origin: Grown and harvested in Indonesia. Packaged with care in Florida, USA.

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Los antiguos egipcios importaban canela de China y la utilizaban como medicina y potenciador de la alimentación. Desde entonces se ha utilizado en casi todos los tipos de productos alimenticios disponibles.

Estudios preliminares de laboratorio y en animales han encontrado que la canela puede tener propiedades antibacterianas y antimicóticas. También puede tener un efecto anticoagulante en la sangre. Varios estudios sugieren que la canela no transgénica puede tener un efecto de apoyo en el azúcar en la sangre, lo que posiblemente sea beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.

Otros estudios con canela han demostrado una asombrosa capacidad para detener las infecciones por levaduras resistentes a los medicamentos. Un estudio incluso encontró que oler la canela puede apoyar la función cognitiva y la memoria.  En un estudio publicado por investigadores del Departamento de Agricultura de EE.UU. en Maryland, se demostró que la canela reduce la proliferación de células mutadas.

Durante la investigación realizada en la Universidad de Copenhague, se dio a los pacientes media cucharadita de canela en polvo combinada con una cucharada de miel todas las mañanas antes del desayuno; después de sólo una semana los pacientes tuvieron un alivio significativo del dolor de la artritis. Los estudios han demostrado que con sólo media cucharadita de canela al día se pueden mantener niveles saludables de lípidos y, cuando se añade a los alimentos, puede contribuir a inhibir el crecimiento bacteriano y el deterioro de los alimentos, convirtiéndolos en un conservante natural.

La canela es una gran fuente de manganeso, fibra, hierro y calcio.

Algunos de los posibles beneficios para la salud y los usos tradicionales de la canela cruda orgánica en polvo puede incluir:

Apoyar los niveles saludables de lípidos

Puede ayudar a aliviar la diarrea

Apoya una digestión saludable

Puede reducir los dolores de cabeza y las migrañas

Puede apoyar la función cognitiva y la memoria saludables

Puede ayudar a una respuesta saludable del sistema inmunológico

Efecto anticoagulante en la sangre

Apoyar los niveles saludables de azúcar en la sangre

Puede ser usado como conservante de alimentos

Puede ayudar a la eliminación del mal aliento

Puede apoyar una respuesta de inflamación saludable

Puede ayudar al cuerpo a curar infecciones de levadura resistentes a los medicamentos.

Los micronutrientes de la canela incluyen:

Minerales: Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Zinc, Cobre, Manganeso, Selenio.

Vitaminas: Vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B-6, folato, colina, beta, betacaroteno, alfa caroteno, criptoxantina beta, licopeno, vitamina A, luteína y zeaxantina, vitamina E, gamma tocoferol, delta tocoferol, vitamina K.

Aminoácidos: Triptófano, Treonina, Isoleucina, Leucina. Lisina, Metionina, Cistina, Fenilalanina, Tirosina, Valina, Arginina, Histidina, Alanina, Ácido aspártico, Ácido glutámico, prolina, Serina.

Flavonoides: Proantocianidina, 4-6 Mers, 7-10 Mers, Monómeros, Dímeros, Trimers

Aceites esenciales: Cinnamaldehído

Fenoles y terpenos: Eugenol, ácido trans-cinámico, hidroxicinamaldehído, o-metoxicinamaldehído, alcohol cinamílico y su acetato, limoneno, alfa-terpineol, procianidinas oligoméricas

Uso sugerido: Añadir un toque o más a las recetas o bebidas.

Otras preparaciones:

Tintura:

Este método puede tardar de 15 a 30 días.

Necesitará 3 artículos (tarro de albañilería con tapa, las hierbas de su elección, líquido para extraer).

El líquido de extracción puede ser alcohol, combinación de alcohol y agua, vinagre o glicerina vegetal.

Tome el producto y llene el frasco ¾ lleno, añada el líquido de su elección y cierre el frasco.

Luego agita el frasco para que todo esté bien mezclado.

Agiten el frasco durante 5 minutos, varias veces al día.

Después de 15 a 30 días colar y embotellar en frascos de tintura de vidrio.

Sugerencia de mezcla: Para aumentar el sabor y el perfil nutricional combine con nuestros polvos de cúrcuma, jengibre y clavo orgánicos y tírelo en un batido o espolvoréelo sobre su comida.

Hechos varios sobre nuestro polvo de canela cruda orgánica

Ingredientes: Polvo de canela Cassia orgánica.

Partes utilizadas: Corteza cruda.

Nombre botánico: Cinnamomum Cassia.

Otros nombres: Canela de Indonesia, Padang Cassia, Korintje, Canela.

Origen: Cultivada y cosechada en Indonesia. Empacada con cuidado en Florida, EE.UU.