Rice, Jasmine, Organic, 30 oz. .Arroz, Jazmín, Orgánico, 30 oz.

Organic Jasmine Rice is an aromatic long grain white rice grown on small family farms in Cambodia. Members belong to organic rice cooperatives and use SRI farming practices (what we call More Crop per Drop™). This premium variety of Jasmine rice is called Phka Malis, which in Khmer language means beautiful garland of flowers because of its delicate floral aroma. It has a soft, slightly sticky texture and fast cooking time. More Crop Per Drop™ growing practices allow farmers to harvest more rice using less water and no agrochemicals while reducing methane off-gassing and physical labor for women. Visit our MCPD page to learn more about this amazing system that is changing how rice is being grown around the world.

Cooking Instructions:
Combine 1 ½ cups of water, 1 cup rice and a pinch of salt. Bring to a boil over high heat. Cover, reduce heat and simmer for 20 minutes. Remove from heat. Let stand covered for a few minutes. Fluff and serve. A rice cooker may be used with the same water-to-rice ratio.

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El arroz jazmín orgánico es un arroz blanco aromático de grano largo que se cultiva en pequeñas granjas familiares en Camboya. Los miembros pertenecen a cooperativas de arroz orgánico y utilizan prácticas de cultivo SRI (lo que llamamos "More Crop" en Drop™). Esta variedad premium de arroz jazmín se llama Phka Malis, que en idioma khmer significa hermosa guirnalda de flores debido a su delicado aroma floral. Tiene una textura suave y ligeramente pegajosa y un rápido tiempo de cocción. More Crop Per Drop™ las prácticas de cultivo permiten a los agricultores cosechar más arroz utilizando menos agua y sin agroquímicos, a la vez que reducen la emisión de metano y el trabajo físico de las mujeres. Visita nuestra página MCPD para aprender más sobre este asombroso sistema que está cambiando la forma en que se cultiva el arroz en todo el mundo.

Instrucciones de Cocina:
Combina 1 ½ tazas de agua, 1 taza de arroz y una pizca de sal. Ponga a hervir a fuego alto. Tapar, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Retire del fuego. Deje reposar tapado durante unos minutos. Espolvoree y sirva. Se puede utilizar una olla arrocera con la misma proporción de agua y arroz.