Allspice, Ground - Pimienta de Jamaica Molida

A single spice that imparts the aroma and flavor of a trio of warm seasonings -- cinnamon, cloves, and nutmeg -- allspice is the unripened berry of a small evergreen. Use it in desserts and preserves as well as gravies and marinades, with fruits as well as meats.

Una sola especia que imparte el aroma y el sabor de un trío de condimentos cálidos - canela, clavo y nuez moscada - toda especia es la baya sin madurar de una pequeña planta de hoja perenne. Úsela en postres y conservas, así como en salsas y marinadas, tanto con frutas como con carnes.